La Carte

Cette semaine à

La Carte

Composez votre menu selon vos envies

I / Les Entrées : 11 €

Crémeux de champignons, lardons et croûtons
Terrine rustique aux pistaches, compote de pommes
Pâtes fraîches, saumon Gravlax, crème d’aneth

II / Les Plats : 23 €

Filet de poulet fermier aux écrevisses
Civet de biche au cacao et fruits des bois
Filet de Pageot grillé aux citrons Marocco

 

 

III / Desserts : 11 €

Délice du Noirmont, comme un vacherin
Baba savarin aux mangues, rhum vanille
Terrine glacée au chocolat noir, oranges et coulis

 

Menus à la carte :

I + II  : 33 €

II + III : 33 €

I + III : 23 €

I + II + III : 43 €

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