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Pour chaque menu, 1 € est reversé à l’association JURA2MARA

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Les entrées 13 €

 
          * Risotto crémeux aux Gambas , Bisque
                          * Rillettes de Lapin , Betterave acidulée
                                                      * Mousseline de Foie Gras au Pain d épices

 

 Les plats : 27 €

 
* Blanquette de filet de Pageot au safran
               * Magret de canard rôti, sauce au Whisky
                                                        * Joue de beauf  braisée à la bière, carottes confites au miel
 
                                           *Les plats sont accompagnés d’une garniture de saison et de féculents
 

       Les desserts 12 €

 
                                      * Ananas Victoria en rêverie des Iles
                                            * Le marron et jeux de textures
                                                                   * Marquise glacée au chocolat noir
                             

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                      Formules :

                                                                                                                                                           *I + II = 37 €

           *II + III = 36 €

                              *I + II + III = 49 €


 

 

 



 

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